Robert wierzy, że kuchnia to nie tylko smak, ale emocja i doświadczenie. Każde danie, które wychodzi spod jego ręki, ma być historią – o świeżości składników, o wspomnieniach z podróży, o radości dzielenia się jedzeniem przy wspólnym stole.

Robert Kucharek ma prostą filozofię:

najlepszy produkt sam prowadzi kucharza. Dlatego w LimonCielo dominują sezonowe świeże polskie warzywa, mięsa ze sprawdzonych źródeł i włoskie produkty D.O.P., takie jak Pecorino Romano, Prosciutto Crudo czy oliwki Kalamata. W tej prostocie kryje się elegancja, którą Robert potrafi przemienić w wyjątkowe doświadczenie kulinarne.

Styl Roberta to kuchnia śródziemnomorska w interpretacji autorskiej – lekka, pełna odwagi i świeżości, a jednocześnie osadzona w polskim kontekście. To dlatego nasze klasyki, jak spaghetti carbonara czy carpaccio wołowe, zyskują nowy wymiar, a autorskie propozycje zaskakują i sprawiają, że goście wracają, by spróbować kolejnych inspiracji.